银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，目前尚无根治方法。在治疗过程中，饮食调节也是一个重要的方面，经常听到一些食物被认为能够促进银屑病的康复，其中之一就是藕。那么，天天吃藕对于银屑病真的有好处吗？

藕的营养价值

藕是一种养分丰富的蔬菜，其内含有多种微量元素和维生素，如钙、铁、锌、硒、B族维生素等。此外，藕具有低脂低糖的特性，对于减肥也具有一定的帮助作用。

藕与银屑病

虽然现代医学尚不能确定银屑病发病原因，但一般认为与免疫系统紊乱、遗传及内分泌等因素有关。因此，银屑病的治疗以改善免疫系统功能，控制自身免疫反应为主要目的，而饮食调节则可以通过增强免疫力，缓解炎症等方式帮助治疗。

研究表明，藕含有丰富的胶体物，其能够温和滋润人体肠壁、增强人体对营养素的吸收能力。此外，藕还能消除体内多余的氧自由基，降低体内过氧化氢物质的含量，进而改善银屑病患者机体氧化应激水平，减轻氧化应激对炎症的促进作用。

藕的食用小贴士

当然，想要通过藕来治疗或是辅助治疗银屑病，在食用前仍需要注意一些小细节。首先，藕的最佳食用方式就是清蒸或是凉拌。避免过多添加油、盐等调味品，这样会降低其功效；其次，银屑病患者不应吃生藕，因为生藕中的草酸会影响钙的吸收，产生不良影响，食用时需把皮去掉；最后，对于容易引起银屑病复发的食物，如辛辣、油腻等，藕也不例外，因此不宜吃得过量。

总结

综上所述，虽然藕具备一定的营养及功效，而且对于辅助治疗银屑病也有一定的帮助，但藕不能完全代替药物治疗。银屑病患者在平时饮食中应该以均衡、清淡、多样化的方式为主，合理搭配食品。如果需要，在医生建议下适当增加藕的摄入量，以期辅助治疗。