银屑病多吃鸡蛋，这个说法是否科学合理呢？

首先，需要明确的是，银屑病是一种慢性炎症性疾病，其发病机制比较复杂，仅仅是靠单一的食物来治疗是不科学的。

对于银屑病患者而言，饮食确实有一定的重要性，饮食中营养素的摄入与银屑病的发生及变异相关。但并没有证据表明多吃鸡蛋就可以改善银屑病症状。相反，某些研究反而提示银屑病患者应限制摄入动物蛋白和饱和脂肪酸，增加富含维生素、钙、叶酸、纤维素的水果和蔬菜。

虽然鸡蛋中含有多种营养素，如蛋白质、卵磷脂、维生素B12、维生素D等，但同时也含有大量的胆固醇。部分研究认为，胆固醇的过多摄入也会对银屑病患者的病情产生不良影响。

综上所述，虽然鸡蛋是一种健康营养食品，但它不能治愈银屑病。银屑病患者应该坚持科学饮食，注意合理搭配，增加富含维生素、钙、叶酸、纤维素的水果和蔬菜，适量摄入高质量的蛋白质食品，如鱼、豆类等，避免食用过多的饱和脂肪酸和胆固醇。同时也应该积极治疗，控制病情，提高生活质量。